Как сделать свиной позвоночник: секрет самого популярного в Интернете метода
За последние 10 дней свиной позвоночник стал горячей темой в кулинарном кругу, и многие пользователи сети поделились своим кулинарным опытом. В этой статье мы объединим популярные в Интернете методы и предоставим вам подробное руководство по приготовлению свиного позвоночника, а также прикрепим структурированные данные, которые помогут вам легко освоить это восхитительное блюдо.
1. Пищевая ценность свиной позвоночника.
Свиной позвоночник богат коллагеном, кальцием и различными минералами и подходит для тушения, тушения или гриля. Ниже приведены основные пищевые компоненты свиного позвоночника:
| Информация о пищевой ценности | Содержание (на 100 г) |
|---|---|
| белок | 15-20 грамм |
| Толстый | 10-15 грамм |
| кальций | 50-80 мг |
| коллаген | высокое содержание |
2. Самый популярный рецепт свиной позвоночника в Интернете
Согласно данным поиска за последние 10 дней, следующие рецепты свиного хребта больше всего беспокоят пользователей сети:
| упражняться | Индекс популярности (1-10) | Ключевые шаги |
|---|---|---|
| Тушеный свиной позвоночник | 9,5 | Бланшируйте воду, чтобы удалить рыбный запах, обжарьте сахарный цвет и медленно варите, чтобы придать аромат. |
| Кукурузно-свиной суп из хребта | 8,8 | Тушить 2 часа, добавить кукурузу и морковь. |
| Острая свиная вырезка на гриле | 7,9 | После маринования запекать в духовке при температуре 200°C 30 минут. |
| Тушеная свиная хребет с квашеной капустой | 7,5 | Тушеная с квашеной капустой, вкус кисловатый и освежающий. |
3. Подробные действия: тушеная свиная шейка (самый популярный способ в Интернете).
1. Подготовьте материалы:
- 500 г свиного хребта
- 3 ломтика имбиря
- 1 зеленый лук
- 2 звездочки аниса
- Соответствующее количество светлого соевого соуса, темного соевого соуса, кулинарного вина и сахарной пудры.
2. Этапы приготовления:
-Бланшировать:Свиной позвоночник положить в кастрюлю под холодную воду, добавить кулинарное вино и кусочки имбиря, довести до кипения, вынуть и промыть.
-Цвет жареного сахара:Положите в кастрюлю масло и сахар, обжарьте на слабом огне до карамельного цвета, добавьте свиной позвоночник и обжаривайте, помешивая, до коричневого цвета.
-Тушить:Добавьте светлый соевый соус, темный соевый соус, звездчатый анис, зеленый лук и горячую воду и варите на слабом огне 1 час.
-Собираем сок:Наконец, убавьте сок на сильном огне и посыпьте нарезанным зеленым луком.
4. Советы по приготовлению
- Добавление кулинарного вина при бланшировании свиного позвоночника может эффективно удалить рыбный запах.
- Чем дольше время тушения, тем мягче будет мясо. Вы можете настроить его по своему усмотрению.
- Если вам нравится поострее, добавьте сушеный перец чили или бобовую пасту.
5. Выдержки из популярных комментариев пользователей сети
| Ник пользователя сети | Содержание комментария | Количество лайков |
|---|---|---|
| Эксперт по питанию Сяо Чжан | Тушеная свиная шейка с рисом просто великолепна! | 12 000 |
| Сяо Ли, который любит поесть | Суп из кукурузы и свиных позвоночников особенно подходит для осеннего питья. | 8900 |
| Кухня-новичок | С первого раза получилось, спасибо, что поделились! | 5600 |
6. Заключение
Свиной позвоночник – доступный и вкусный ингредиент. Тушеное ли оно, тушеное или приготовленное на гриле, оно способно удовлетворить потребности самых разных вкусов. Надеюсь, эта статья поможет вам легко освоить навыки приготовления свиной позвоночника и получать удовольствие от вкусной еды!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
