Как приготовить вкусную кожуру тофу? Раскрыто 10 домашних рецептов
Кожура тофу — классический ингредиент соевых продуктов. Он имеет мягкую текстуру и богатое питание. Его можно есть холодным или жареным. В последнее время горячие дискуссии о шкурке тофу в Интернете сосредоточились на здоровом питании и быстрых рецептах. В этой статье собраны актуальные данные за последние 10 дней, чтобы разобраться с 10 домашними методами для каждого, с подробными шагами и техниками.
1. Статистика горячих тем, связанных с кожей тофу, во всем Интернете (за последние 10 дней)

| Ключевые слова темы | Объем поиска (10 000) | Основная платформа |
|---|---|---|
| Как сделать низкокалорийную кожуру из тофу | 28,6 | Сяохуншу/Доуинь |
| Холодная кожа тофу | 19,3 | Байду/Вейбо |
| Кожа тофу для фритюрницы | 15,7 | Следующая кухня/станция B |
| Вегетарианские роллы с тофу | 12.4 | Чжиху/публичный аккаунт |
2. Подробное объяснение 10 распространенных бытовых практик.
1. Классическая кожа холодного тофу.
Ингредиенты: 200 г кожицы тофу, половина огурца, половина моркови, необходимое количество кориандра.
Шаги: ① Измельчите кожуру тофу и бланшируйте ее. ② Измельчите гарниры. ③ Добавьте 2 столовые ложки легкого соевого соуса, 1 столовую ложку бальзамического уксуса и 1 столовую ложку масла чили и хорошо перемешайте.
Советы:При бланшировании добавьте немного соли, чтобы убрать запах бобов.
2. Острый рулет из тофу с кожурой
Ингредиенты: 3 листа кожицы тофу, 150 г куриной грудки.
Шаги: ① Нарежьте курицу и приправьте начинку. ② Выложите кожуру тофу и сверните начинку. ③ Готовьте на пару в течение 10 минут. ④ Залейте острым соусом.
Горячие способы поесть:Доуин «катает все» бросает вызов тому же стилю
| практика | время приготовления | трудность |
|---|---|---|
| Холодный салат | 10 минут | ★☆☆☆☆ |
| Пряные роллы | 25 минут | ★★★☆☆ |
| Версия с аэрофритюрницей | 15 минут | ★★☆☆☆ |
3. Хрустящая кожица тофу во фритюрнице
Последние популярные видеопрактики в Bilibili:
① Разрежьте кожуру тофу на треугольники. ② Смажьте оливковым маслом. ③ Жарьте при температуре 180℃ в течение 8 минут. ④ Посыпьте солью и перцем.
Данные:Среднее количество просмотров достигло 230 000 раз, а собираемость составила 18%.
4. Низкокалорийный суп из томатов и кожицы тофу
Популярные рецепты обезжиренных блюд в Сяохуншу:
2 помидора + 100 г кожицы тофу + 50 г грибов, всего 128 калорий на чашку
5. Рулетики из измельченной свинины и кожицы тофу с пекинским соусом
Традиционные практики улучшения:
① Обжаренная тертая свинина со сладким соусом из лапши ② Кожура тофу приготовленная на пару до мягкости и нарезанная кубиками ③ Ешьте с тертым зеленым луком и булочками
3. Навыки покупки и хранения.
| Тип | Особенности | Подходящая практика |
|---|---|---|
| Толстая кожица тофу | Хорошая прочность | Прокатанный/тушеный |
| Тонкая кожица тофу | Легко на вкус | Холодный/шабу-сябу |
Метод сохранения:
①Если не открывать, его можно хранить в холодильнике в течение 7 дней. ②Перед замораживанием его необходимо разделить на пакеты. ③Избегайте повторного оттаивания.
4. Советы диетолога
В 100 г кожуры тофу содержится:
Белок 21,8 г | Кальций 116 мг | Железо 13,9 мг
Популярные комбинации:Сочетайте его с продуктами с высоким содержанием витамина С (зеленый перец/помидоры), чтобы способствовать усвоению железа.
Вывод:Являясь ингредиентом с высоким содержанием белка и низким содержанием жира, кожица тофу может не только удовлетворить потребности здорового питания, но и придать богатый вкус. Рекомендуется собрать рецепты, рекомендованные в этой статье, и выбрать холодные, жареные или инновационные способы их употребления в соответствии с вашим личным вкусом, чтобы домашние блюда тоже можно было есть с новыми идеями!
Проверьте детали
Проверьте детали