Как приготовить жареные пельмени
За последние 10 дней горячие темы и контент во всей сети были в основном посвящены еде, здоровому образу жизни и домашней кухне. Среди них большое внимание привлекли способы приготовления домашних блюд, особенно северная деликатесная паста «жареные пельмени», ставшая горячей темой благодаря своей простоте, легкости приготовления и неповторимому вкусу. В этой статье будет подробно описано, как приготовить жареные пельмени, и приложены структурированные данные для справки.
1. Происхождение и характеристика жареных прыщей
Жареные пельмени — традиционное блюдо из макарон, пришедшее с севера. Тесто нарезают небольшими кусочками и обжаривают. Он характеризуется жевательной текстурой и богатым составом. Овощи, мясо и т. д. можно добавлять по личным предпочтениям. Имеет сбалансированное питание и сильное чувство сытости.
2. Этапы приготовления жареных пельменей
1.Подготовить материалы: Ниже приведены основные ингредиенты и инструменты, необходимые для приготовления жареных пельменей:
| Материал | Дозировка |
|---|---|
| универсальная мука | 300г |
| вода | 150мл |
| яйца | 1 |
| морковь | половина корня |
| зеленый перец | 1 |
| свинина (или говядина) | 100г |
| легкий соевый соус | 1 столовая ложка |
| соль | Соответствующая сумма |
| пищевое масло | 2 столовые ложки |
2.Замешивание лапши: Насыпьте муку в большую миску, постепенно добавляйте воду и перемешайте, чтобы получилось гладкое тесто. Накройте влажной тканью и дайте подняться в течение 20 минут.
3.Разрезать узлы: Остывшее тесто раскатать в пласт толщиной около 1 см, разрезать на квадратные кусочки со стороной 1 см и посыпать небольшим количеством муки, чтобы предотвратить прилипание.
4.Отварить пельмени: Вскипятить воду в кастрюле, положить туда нарезанные пельмени и варить, пока они не всплывут, вынуть, слить в холодную воду и отложить в сторону.
5.жаркое: Налейте масло в горячую сковороду, сначала обжарьте ломтики мяса, затем добавьте морковь, зеленый перец и другие овощи и обжарьте, помешивая. Наконец, добавьте приготовленные пельмени, добавьте легкий соевый соус и соль и равномерно обжарьте.
3. Распространенные варианты жареных прыщиков
В зависимости от личного вкуса и привычек в еде жареные пельмени могут иметь множество вариаций:
| вариант | Особенности |
|---|---|
| Вегетарианские жареные пельмени | Никакого мяса, вместо него используйте грибы, тофу и т. д. |
| Жареные пельмени с морепродуктами | Добавьте креветки, кальмары и другие морепродукты. |
| Пряные жареные пельмени | Добавьте пасту чили или сушеный перец чили, чтобы усилить остроту. |
4. Пищевая ценность жареных прыщей
Жареные пельмени — это сбалансированный по питательным веществам основной продукт питания. Основные питательные вещества следующие:
| Информация о пищевой ценности | Содержание (на 100 г) |
|---|---|
| тепло | Около 200 ккал |
| углеводы | 35 г |
| белок | 8 грамм |
| толстый | 5 грамм |
| пищевые волокна | 2 грамма |
5. Советы по приготовлению
1. Количество воды, используемой при замесе теста, можно регулировать в зависимости от водопоглощения муки. Тесто не должно быть слишком мягким.
2. При варке пупырышек должно быть достаточно воды, чтобы они не слиплись.
3. При жарке огонь должен быть умеренным, чтобы не пригорело.
4. Вы можете выбирать сезонные овощи по сезону. Например, летом можно добавлять огурцы, а зимой — капусту.
6. Заключение
Как домашнее лакомство, жареные пельмени не только легко приготовить, но и можно гибко регулировать в соответствии с личными вкусами. Будь то завтрак, обед или ужин, он может удовлетворить потребности разных групп людей. Надеюсь, подробное ознакомление в этой статье поможет вам легко освоить навыки приготовления жареных пельменей и добавить вкуснейшее блюдо на семейный стол!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
